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【影片】簡單入味的可樂豬腳

发布时间：2007-12-26 13:11:14 作者: service@ytower.com.tw(楊桃文化)

材料：
豬腳900公克、蒜頭適量、可樂350cc、蔥段15公克、薑片10公克、水1000㏄、米酒2大匙
作法：
把豬腳洗淨後放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。
熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油爆香大蒜、蔥段、薑片，接著加入作法1的豬腳，再加入米酒、水與可樂。煮至滾沸後，轉小火續煮約60分鐘即可。

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